アンジェラのオリーブ畑は、世界的にも美しい景観で有名なフィレンツェ南部郊外にあります。食通でもお馴染みのキャンティーワインで有名な地域です。オリーブの土壌としてこの上無く恵まれた土地です。アンジェラのお父さんが開拓して作ったオリーブ畑は、農薬等を使用せずに大切に育てて来ました。お父さんの遺志を継いだアンジェラは、昔と同じ製法でオーガニックエキストラバージンのオリーブオイルを作っています。最高級のワインが作れる土地で少し贅沢ですが、世界一美味しいオリーブオイルが出来ます。イタリアのオリーブオイルは、高級イタリアンには、欠かせない物です。その中でもトスカーナ産のエキストラバージンは、貴重で高価です。アンジェラのオリーブオイルは、“イタリアのトスカーナ産であり、エキストラバージンで、その上、オーガニック”と言う至高のオリーブオイルなのです。本当のハンドメイドなので、数量に限りがあります。その為、イタリアの小売店でも買う事が出来ません。日本の皆様には、個人輸入で特別にご購入頂けます。
アンジェラ フィレンツェ郊外にファームステイも経営しています。
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